Distúrbios alimentares

As pessoas que sofrem de distúrbios alimentares costumam comer demais, tomar laxantes ou enfrentar regimes rígidos para tentar lidar com sua insatisfação com o próprio peso.

As que têm anorexia perdem peso de forma deliberada até ficar perigosamente magras. 

As que têm bulimia comem ou lambiscam a toda hora e depois forçam o vômito ou tomam laxantes. Algumas pessoas têm bulimia e anorexia ao mesmo tempo.

A falta de alimento ou de uma dieta alimentar equilibrada ou balanceada pode determinar desnutrição e insuficiência alimentar.

A desnutrição caracteriza-se por atraso no crescimento e no ganho de massa corpórea, inchação, alterações psíquicas e motoras, apatia e emagrecimento. Entre as causas da desnutrição podemos citar a pobreza como a principal, seguida da ignorância (falta de conhecimento), dos tabus e dos maus hábitos alimentares.

As insuficiências alimentares, decorrentes de dietas desequilibradas, são responsáveis por inúmeros tipos de doença, dentre os quais podemos citar o bócio, a hipovitaminose A, a anemia e o raquitismo.

As doenças aparecem não por falta de alimentos, mas devido à ausência de uma dieta balanceada.

Obesidade

Nas últimas décadas a população brasileira está passando por mudanças de hábito que estão contribuindo para o aumento de doenças crônicas causadas pelo excesso de peso e obesidade, como hipertensão, diabetes, doenças coronarianas e alguns tipos de câncer.

Como a alimentação influencia todos os aspectos da vida de um indivíduo, aqueles que não se alimentam de forma adequada têm menor qualidade de vida.

Os hábitos de consumo são influenciados por inúmeros fatores, tais como gosto pessoal, classe econômica, influência de amigos, influência da mídia, rebeldia contra os controles exercidos pela família e busca de autonomia e identidade.

A obesidade é o acúmulo de gordura que aumenta o índice de massa corporal (IMC) para acima de 30. O excesso de peso exerce pressão sobre órgãos e articulações e predispõe o corpo a doenças mais graves.

O aumento na ingestão de fast-foods, o uso de escadas rolantes, elevadores, carros, aumento de atividades de lazer (como assistir TV, vídeo-game e internet), tem contribuído para o aumento de pessoas obesas. O sedentarismo e a dieta inadequada também.

A prevenção e o combate ao excesso de peso e obesidade exigem hábitos saudáveis e atividades físicas adequadas à faixa etária. O tratamento também incluem remédios, acupuntura e cirurgias.

Fonte: Abril Coleções: Terapias complementares / doenças e tratamentos. São Paulo: Editora Abril, 2008.

Fonte: Gowdak & Martins. Ciências Natureza e Vida. São Paulo: Editora FTD, 2001.